2024年功能食品市场调研与发展趋势分析报告

2023年中国功能食品市场规模达3925.0亿元（人民币），全球功能食品市场规模达14789.0亿元，据贝哲斯咨询预测，到2029年，全球功能食品市场规模预计将达22456.48亿元。本报告还对中国功能食品市场产业链、各地区发展概况与优劣势、和主要企业营销模式与市场占有率等方面进行调研，并分析了国内功能食品市场预测期间里Zui有潜力的细分和区域市场。按种类划分，功能食品行业可细分为其他, 益生元和益生菌, 矿物质, 类胡萝卜素, 维生素, 脂肪酸, 膳食纤维。按Zui终用途划分，功能食品可应用于乳制品, 其他的, 肉、鱼和蛋, 脂肪和油, 豆制品, 面包店和谷物等领域。

中国功能食品行业核心厂商包括Abbott Laboratories, Arla Foods, BNL Food Group, Coca-Cola Company, Danone, Dean Foods, Dr Pepper Snapple Group, General Mills, Glanbia, GlaxoSmithKline Company, Kellogg Company, Kirin Holdings, Kraft Foods, Mars, Meiji Group, Murray Goulburn, Nestlé, Ocean Spray Cranberries, PepsiCo, Raisio Group, Red Bull GmbH, Royal FrieslandCampina, Sanitarium Health＆Wellbeing Company, Unilever。报告给出了2023年中国功能食品市场上排行前三品牌市占率与排行前五品牌市占率，并重点分析了各主要企业市场表现、市场份额及竞争策略。

功能性食品是声称通过添加新成分或更多现有成分而具有额外功能（通常与促进健康或预防疾病相关）的食品。

出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

功能食品行业调研报告着重从功能食品市场规模、功能食品产销量、上下游产业链情况、发展环境（“碳中和”政策对行业发展的影响）、主要企业份额、区域分布、行业潜在问题或发展症结所在等方面对功能食品行业进行具体调查与研究，并洞察了在“碳中和”“碳减排”背景下功能食品行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势等。该报告科学地评估了行业价值并提出建设性意见，为行业决策者/企业经营者提供参考依据。

功能食品行业主要企业：

Abbott Laboratories

Arla Foods

BNL Food Group

Coca-Cola Company

Danone

Dean Foods

Dr Pepper Snapple Group

General Mills

Glanbia

GlaxoSmithKline Company

Kellogg Company

Kirin Holdings

Kraft Foods

Mars

Meiji Group

Murray Goulburn

Nestlé

Ocean Spray Cranberries

PepsiCo

Raisio Group

Red Bull GmbH

Royal FrieslandCampina

Sanitarium Health＆Wellbeing Company

Unilever

产品类型细分：

其他

益生元和益生菌

矿物质

类胡萝卜素

维生素

脂肪酸

膳食纤维

应用领域细分：

乳制品

其他的

肉、鱼和蛋

脂肪和油

豆制品

面包店和谷物

由于地区发展程度不一，针对碳中和目标的战略转变各不相同。对于中国市场，该报告着重介绍了华北、华中、华南、华东地区功能食品市场发展现状、相关政策解读及各地区行业SWOT分析。结合地区的发展情况及碳中和目标，让目标用户对功能食品行业的发展前景、趋势及潜在机遇有一定的把握。

功能食品市场调研报告指南（共十二个章节）：

第一章：功能食品产品定义、用途、发展历程、以及中国功能食品市场规模分析；

第二章：碳排放背景、趋势、碳减排现状、功能食品产业配置、以及国内外市场现状对比分析；

第三章：碳中和背景下，功能食品行业经济、政策、技术环境分析；

第四章：中国功能食品企业碳减排进展与现状（脱碳/净零目标设置情况、主要战略、企业现状及竞争、以及企业展望）；

第五章：功能食品产业链、上游和下游行业的发展现状与预测、企业转型建议；

第六章：功能食品行业前端企业概况，包含公司简介、Zui新发展、市场表现、产品和服务介绍、以及2060年碳中和目标对企业业务的影响分析；

第七章：中国功能食品行业碳达峰、碳中和的适宜路径以及碳中和关键技术与潜力分析；

第八章和第九章：主要细分类型市场规模、份额变化及价格走势分析；主要应用领域市场规模、份额变化分析；

第十章：中国华北、华中、华南、华东地区功能食品市场现状及产业现状、各地区相关政策解读以及行业SWOT分析；

第十一章：中国功能食品行业SWOT分析；

第十二章：中国功能食品行业整体市场规模与各细分市场规模预测。

目录

第一章 2019-2030年中国功能食品行业总概

1.1 功能食品产品定义

1.2 功能食品产品特点及产品用途分析

1.3 中国功能食品行业发展历程

1.4 2019-2030年中国功能食品行业市场规模

1.4.1 2019-2030年中国功能食品行业销售量分析

1.4.2 2019-2030年中国功能食品行业销售额分析

第二章 基于“碳中和”，全球功能食品行业发展趋势全过程解读

2.1 碳排放背景

2.2 全球碳排放量的趋势

2.3 全球碳减排进展与发展现状

2.4 全球功能食品产业配置格局变化分析

2.5 2024年国内外功能食品市场现状对比分析

第三章 “碳中和”背景下，中国功能食品行业发展环境分析

3.1 功能食品行业经济环境分析

3.1.1 功能食品行业经济发展现状分析

3.1.2 功能食品行业经济发展主要问题

3.1.3 功能食品行业未来经济政策分析

3.2 功能食品行业政策环境分析

3.2.1 “碳中和”背景下，中国功能食品行业区域性政策分析

3.2.2 “碳中和”背景下，中国功能食品行业相关政策标准

3.3 功能食品行业技术环境分析

3.3.1 功能食品行业主要技术

3.3.2 Zui新技术研究进展

第四章 碳减排进展与现状：中国功能食品企业发展分析

4.1 中国功能食品企业脱碳/净零目标设置情况

4.2 推进碳减排举措落地，功能食品企业主要战略分析

4.3 2024年中国功能食品市场企业现状及竞争分析

4.4 2030年中国功能食品市场企业展望及竞争分析

第五章 “碳中和”对功能食品产业链影响变革

5.1 功能食品行业产业链

5.2 功能食品上游行业分析

5.2.1 上游行业发展现状

5.2.2 上游行业发展预测

5.3 功能食品下游行业分析

5.3.1 下游行业发展现状

5.3.2 下游行业发展预测

5.4 发力碳中和目标，功能食品企业转型的路径建议

第六章 中国功能食品行业主要厂商

6.1 Abbott Laboratories

6.1.1 Abbott Laboratories公司简介和Zui新发展

6.1.2 Abbott Laboratories产品和服务介绍

6.1.3 Abbott Laboratories市场数据分析

6.1.4 2060年“碳中和”目标对Abbott Laboratories业务的影响

6.2 Arla Foods

6.2.1 Arla Foods公司简介和Zui新发展

6.2.2 Arla Foods产品和服务介绍

6.2.3 Arla Foods市场数据分析

6.2.4 2060年“碳中和”目标对Arla Foods业务的影响

6.3 BNL Food Group

6.3.1 BNL Food Group公司简介和Zui新发展

6.3.2 BNL Food Group产品和服务介绍

6.3.3 BNL Food Group市场数据分析

6.3.4 2060年“碳中和”目标对BNL Food Group业务的影响

6.4 Coca-Cola Company

6.4.1 Coca-Cola Company公司简介和Zui新发展

6.4.2 Coca-Cola Company产品和服务介绍

6.4.3 Coca-Cola Company市场数据分析

6.4.4 2060年“碳中和”目标对Coca-Cola Company业务的影响

6.5 Danone

6.5.1 Danone公司简介和Zui新发展

6.5.2 Danone产品和服务介绍

6.5.3 Danone市场数据分析

6.5.4 2060年“碳中和”目标对Danone业务的影响

6.6 Dean Foods

6.6.1 Dean Foods公司简介和Zui新发展

6.6.2 Dean Foods产品和服务介绍

6.6.3 Dean Foods市场数据分析

6.6.4 2060年“碳中和”目标对Dean Foods业务的影响

6.7 Dr Pepper Snapple Group

6.7.1 Dr Pepper Snapple Group公司简介和Zui新发展

6.7.2 Dr Pepper Snapple Group产品和服务介绍

6.7.3 Dr Pepper Snapple Group市场数据分析

6.7.4 2060年“碳中和”目标对Dr Pepper Snapple Group业务的影响

6.8 General Mills

6.8.1 General Mills公司简介和Zui新发展

6.8.2 General Mills产品和服务介绍

6.8.3 General Mills市场数据分析

6.8.4 2060年“碳中和”目标对General Mills业务的影响

6.9 Glanbia

6.9.1 Glanbia公司简介和Zui新发展

6.9.2 Glanbia产品和服务介绍

6.9.3 Glanbia市场数据分析

6.9.4 2060年“碳中和”目标对Glanbia业务的影响

6.10 GlaxoSmithKline Company

6.10.1 GlaxoSmithKline Company公司简介和Zui新发展

6.10.2 GlaxoSmithKline Company产品和服务介绍

6.10.3 GlaxoSmithKline Company市场数据分析

6.10.4 2060年“碳中和”目标对GlaxoSmithKline Company业务的影响

6.11 Kellogg Company

6.11.1 Kellogg Company公司简介和Zui新发展

6.11.2 Kellogg Company产品和服务介绍

6.11.3 Kellogg Company市场数据分析

6.11.4 2060年“碳中和”目标对Kellogg Company业务的影响

6.12 Kirin Holdings

6.12.1 Kirin Holdings公司简介和Zui新发展

6.12.2 Kirin Holdings产品和服务介绍

6.12.3 Kirin Holdings市场数据分析

6.12.4 2060年“碳中和”目标对Kirin Holdings业务的影响

6.13 Kraft Foods

6.13.1 Kraft Foods公司简介和Zui新发展

6.13.2 Kraft Foods产品和服务介绍

6.13.3 Kraft Foods市场数据分析

6.13.4 2060年“碳中和”目标对Kraft Foods业务的影响

6.14 Mars

6.14.1 Mars公司简介和Zui新发展

6.14.2 Mars产品和服务介绍

6.14.3 Mars市场数据分析

6.14.4 2060年“碳中和”目标对Mars业务的影响

6.15 Meiji Group

6.15.1 Meiji Group公司简介和Zui新发展

6.15.2 Meiji Group产品和服务介绍

6.15.3 Meiji Group市场数据分析

6.15.4 2060年“碳中和”目标对Meiji Group业务的影响

6.16 Murray Goulburn

6.16.1 Murray Goulburn公司简介和Zui新发展

6.16.2 Murray Goulburn产品和服务介绍

6.16.3 Murray Goulburn市场数据分析

6.16.4 2060年“碳中和”目标对Murray Goulburn业务的影响

6.17 Nestlé

6.17.1 Nestlé公司简介和Zui新发展

6.17.2 Nestlé产品和服务介绍

6.17.3 Nestlé市场数据分析

6.17.4 2060年“碳中和”目标对Nestlé业务的影响

6.18 Ocean Spray Cranberries

6.18.1 Ocean Spray Cranberries公司简介和Zui新发展

6.18.2 Ocean Spray Cranberries产品和服务介绍

6.18.3 Ocean Spray Cranberries市场数据分析

6.18.4 2060年“碳中和”目标对Ocean Spray Cranberries业务的影响

6.19 PepsiCo

6.19.1 PepsiCo公司简介和Zui新发展

6.19.2 PepsiCo产品和服务介绍

6.19.3 PepsiCo市场数据分析

6.19.4 2060年“碳中和”目标对PepsiCo业务的影响

6.20 Raisio Group

6.20.1 Raisio Group公司简介和Zui新发展

6.20.2 Raisio Group产品和服务介绍

6.20.3 Raisio Group市场数据分析

6.20.4 2060年“碳中和”目标对Raisio Group业务的影响

6.21 Red Bull GmbH

6.21.1 Red Bull GmbH公司简介和Zui新发展

6.21.2 Red Bull GmbH产品和服务介绍

6.21.3 Red Bull GmbH市场数据分析

6.21.4 2060年“碳中和”目标对Red Bull GmbH业务的影响

6.22 Royal FrieslandCampina

6.22.1 Royal FrieslandCampina公司简介和Zui新发展

6.22.2 Royal FrieslandCampina产品和服务介绍

6.22.3 Royal FrieslandCampina市场数据分析

6.22.4 2060年“碳中和”目标对Royal FrieslandCampina业务的影响

6.23 Sanitarium Health＆Wellbeing Company

6.23.1 Sanitarium Health＆Wellbeing Company公司简介和Zui新发展

6.23.2 Sanitarium Health＆Wellbeing Company产品和服务介绍

6.23.3 Sanitarium Health＆Wellbeing Company市场数据分析

6.23.4 2060年“碳中和”目标对Sanitarium Health＆Wellbeing Company业务的影响

6.24 Unilever

6.24.1 Unilever公司简介和Zui新发展

6.24.2 Unilever产品和服务介绍

6.24.3 Unilever市场数据分析

6.24.4 2060年“碳中和”目标对Unilever业务的影响

第七章 中国功能食品市场，碳中和技术路线分析

7.1 中国功能食品行业碳达峰、碳中和的适宜路径

7.1.1 减少碳排放

7.1.2 增加碳吸收

7.2 碳中和关键技术与潜力分析

7.2.1 清洁替代技术

7.2.2 电能替代技术

7.2.3 能源互联技术

7.2.4 碳捕集、利用与封存及负排放技术

第八章 功能食品细分类型市场

8.1 功能食品行业主要细分类型介绍

8.2 功能食品行业主要细分类型市场分析

8.3 功能食品行业主要细分类型销售量、市场份额分析

8.3.1 2019-2024年其他销售量和增长率

8.3.2 2019-2024年益生元和益生菌销售量和增长率

8.3.3 2019-2024年矿物质销售量和增长率

8.3.4 2019-2024年类胡萝卜素销售量和增长率

8.3.5 2019-2024年维生素销售量和增长率

8.3.6 2019-2024年脂肪酸销售量和增长率

8.3.7 2019-2024年膳食纤维销售量和增长率

8.4 功能食品行业主要细分类型销售额、市场份额分析

8.4.1 2019-2024年功能食品行业主要细分类型销售额份额变化

8.5 功能食品行业主要细分类型价格走势

第九章 中国功能食品行业主要终端应用领域细分市场

9.1 功能食品行业主要终端应用领域介绍

9.2 功能食品终端应用领域细分市场分析

9.3 功能食品在主要应用领域的销售量、市场份额分析

9.3.1 2019-2024年功能食品在乳制品领域的销售量和增长率

9.3.2 2019-2024年功能食品在其他的领域的销售量和增长率

9.3.3 2019-2024年功能食品在肉、鱼和蛋领域的销售量和增长率

9.3.4 2019-2024年功能食品在脂肪和油领域的销售量和增长率

9.3.5 2019-2024年功能食品在豆制品领域的销售量和增长率

9.3.6 2019-2024年功能食品在面包店和谷物领域的销售量和增长率

9.4 功能食品在主要应用领域的销售额、市场份额分析

9.4.1 2019-2024年功能食品在主要应用领域的销售额份额变化

第十章 中国主要地区功能食品市场现状分析

10.1 华北地区功能食品市场现状分析

10.1.1 华北地区功能食品产业现状

10.1.2 华北地区功能食品行业相关政策解读

10.1.3 华北地区功能食品行业SWOT分析

10.2 华中地区功能食品市场现状分析

10.2.1 华中地区功能食品产业现状

10.2.2 华中地区功能食品行业相关政策解读

10.2.3 华中地区功能食品行业SWOT分析

10.3 华南地区功能食品市场现状分析

10.3.1 华南地区功能食品产业现状

10.3.2 华南地区功能食品行业相关政策解读

10.3.3 华南地区功能食品行业SWOT分析

10.4 华东地区功能食品市场现状分析

10.4.1 华东地区功能食品产业现状

10.4.2 华东地区功能食品行业相关政策解读

10.4.3 华东地区功能食品行业SWOT分析

第十一章 功能食品行业“碳中和”目标实现优劣势分析

11.1 中国功能食品行业发展中SWOT分析

11.1.1 行业发展优势要素

11.1.2 行业发展劣势因素

11.1.3 行业发展威胁因素

11.1.4 行业发展机遇展望

11.2 xinguan疫情对功能食品行业碳减排工作的影响

第十二章 中国功能食品行业未来几年市场容量预测

12.1 中国功能食品行业整体规模预测

12.1.1 2024-2030年中国功能食品行业销售量预测

12.1.2 2024-2030年中国功能食品行业销售额预测

12.2 功能食品行业细分类型市场规模预测

12.2.1 2024-2030年中国功能食品行业细分类型销售量、市场份额预测

12.2.2 2024-2030年中国功能食品行业细分类型销售额、市场份额预测

12.2.2.1 2024-2030年中国其他销售额、份额预测

12.2.2.2 2024-2030年中国益生元和益生菌销售额、份额预测

12.2.2.3 2024-2030年中国矿物质销售额、份额预测

12.2.2.4 2024-2030年中国类胡萝卜素销售额、份额预测

12.2.2.5 2024-2030年中国维生素销售额、份额预测

12.2.2.6 2024-2030年中国脂肪酸销售额、份额预测

12.2.2.7 2024-2030年中国膳食纤维销售额、份额预测

12.2.3 2024-2030年中国功能食品行业细分类型价格变化趋势

12.3 功能食品在不同应用领域的市场规模预测

12.3.1 2024-2030年中国功能食品在不同应用领域的销售量、市场份额预测

12.3.2 2024-2030年中国功能食品在不同应用领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.1 2024-2030年中国功能食品在乳制品领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.2 2024-2030年中国功能食品在其他的领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.3 2024-2030年中国功能食品在肉、鱼和蛋领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.4 2024-2030年中国功能食品在脂肪和油领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.5 2024-2030年中国功能食品在豆制品领域的销售额、市场份额预测

12.3.2.6 2024-2030年中国功能食品在面包店和谷物领域的销售额、市场份额预测

功能食品行业市场调查报告主要从市场规模、产品结构、市场分布、用户研究、主要竞争厂商、重点发展地域等多方面、多角度进行分析和研究。通过对过去连续五年行业消费规模及同比增速的分析，判断市场潜力与成长性，并对未来功能食品市场消费规模及增长趋势做出预测。

在实现碳中和这一目标的过程中，部分行业将受到风口的影响，得以发展，而另一部分行业的发展则将受到阻碍。本报告通过对功能食品行业的调研，来判断在碳中和目标下功能食品行业未来的变化趋势，给决策者提供有利参考。