豌豆蛋白市场发展前景调研报告

2022年中国豌豆蛋白市场规模达12.48亿元（人民币），全球豌豆蛋白市场规模达54.62亿元，结合历史趋势和发展环境等方面因素，贝哲斯咨询预测到2028年，全球豌豆蛋白市场规模预计将达132.27亿元。其次，报告也对中国豌豆蛋白市场各细分类型与应用市场销售量、销售额、份额占比进行的数据统计与预测分析。

豌豆蛋白行业依据产品类型可细分为隔离, 集中, 纹理, 其他的。其中 市场占主导地位，2022年市场规模达 亿元，市场份额达 %，预计到2028年市场份额将会达到 %。

从终端应用来看，豌豆蛋白可应用于面包房, 饮料和奶制品替代品, 谷物和零食, 咸味（即食食品和素食产品）, 营养补充品, 加工肉类和海鲜, 其他等领域。目前 领域需求量Zui高，2022年占据 %的市场份额。预计 领域在未来几年内需求潜力Zui大。

中国豌豆蛋白行业内重点企业主要有Shuangta Food, Roquette Frères, Ingredion Incorporated, Puris, Cosucra, KERRY GROUP, Healy Group, Glanbia plc, Emsland Group, Axiom Foods, Nutri-Pea, Vestkorn, Sotexpro, A&B Ingredients, Exeller NV。2022年前三大厂商（CR3）约占 %的市场份额。

豌豆蛋白是豌豆的提取物。豌豆被清洗、干燥并去壳。将干豌豆通过研磨技术磨成含有蛋白质、淀粉和纤维的面粉，再通过分馏提纯提取蛋白质。豌豆蛋白不含乳制品、不含乳糖、不含麸质、不含大豆，碳水化合物含量较低，并且天然不含胆固醇和脂肪。豌豆蛋白每份蛋白质含量高，氨基酸分布均衡，过敏发生率低。

豌豆蛋白行业市场调查报告涵盖过去连续5年的市场数据与增速，对豌豆蛋白行业概况、市场宏观环境、上下游产业链情况、主要地区发展现状、市场竞争力、市场驱动和阻碍因素等方面进行了全面分析，此外依据全面的数据和资料整合，对未来6年的豌豆蛋白行业发展趋势进行预测，可以帮助企业更加清晰地了解市场概况与未来的趋势，从而有效把握豌豆蛋白市场发展机遇。

报告出版商: 湖南贝哲斯信息咨询有限公司

报告涵盖了豌豆蛋白行业市场规模统计、市场热点、发展环境、竞争格局、利好政策等内容。竞争方面，报告重点分析了中国豌豆蛋白行业的biaogan企业，重点介绍了每个企业的主要产品和服务、销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率及企业市占率变化情况，帮助目标客户做出正确合理的竞争策略，巩固市场地位，提高企业效益。

豌豆蛋白行业前端企业：

 Nutri-Pea 

 A&B Ingredients 

 Emsland Group 

 Healy Group 

 Exeller N.V. 

 Ingredion Incorporated 

 Shuangta Food 

 Sotexpro 

 Puris 

 Vestkorn 

 Roquette Frères 

 Cosucra 

 Glanbia plc 

 KERRY GROUP 

 Axiom Foods 

产品种类细分：

隔离 

集中 

纹理 

其他的 

下游应用市场：

面包房 

饮料和奶制品替代品 

谷物和零食 

咸味（即食食品和素食产品） 

营养补充品 

加工肉类和海鲜 

其他 

细分地区层面，报告从中国华北、华东、华南、华中等地区入手，对不同地区豌豆蛋白行业发展情况进行剖析，通过各地区市场规模及发展优劣势分析，以及每个地区的竞争环境进行了揭示，帮助企业可以更清楚地了解自己在每个地区的竞争优势，并帮助制定有效的商业策略依据。

完整版豌豆蛋白行业调研报告包含以下十二章节：

第一章： 豌豆蛋白的定义及特点、细分类型与应用、及上下游产业链概况的介绍；

第二章：中国豌豆蛋白行业上下游行业发展现状、当前所处发展周期及国内相关政策与行业影响因素的分析；

第三章：中国豌豆蛋白行业市场规模、发展优劣势、中国豌豆蛋白行业在全球市场中的地位、及市场集中度分析；

第四章：阐释了中国各地区豌豆蛋白行业发展程度，并依次对华北、华东、华南、华中地区行业发展现状与优劣势进行分析；

第五章：该章节包含中国豌豆蛋白行业进出口情况、数量差额及影响因素分析；

第六、七章：依次分析了豌豆蛋白行业细分种类与下游应用市场的销售量、销售额，同时也包含了各产品种类销售价格与影响因素以及主要领域应用现状与需求分析；

第八章：中国豌豆蛋白行业企业地理分布以及重点企业在全球竞争中的优劣势；

第九章：详列了中国豌豆蛋白行业主要企业基本情况、主要产品和服务介绍、豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利、毛利率、及发展战略；

第十章：中国豌豆蛋白行业发展驱动限制因素、竞争格局及关键技术发展趋势分析；

第十一章：该章节包含对中国豌豆蛋白行业市场规模、细分类型与应用领域市场销售量与销售额的预测；

第十二章：豌豆蛋白行业进入壁垒、回报周期、热点及策略分析。

目录

第一章 豌豆蛋白行业概述

1.1 豌豆蛋白定义及行业概述

1.2 豌豆蛋白所属国民经济分类

1.3 豌豆蛋白行业产品分类

1.4 豌豆蛋白行业下游应用领域介绍

1.5 豌豆蛋白行业产业链分析

1.5.1 豌豆蛋白行业上游行业介绍

1.5.2 豌豆蛋白行业下游客户解析

第二章 中国豌豆蛋白行业Zui新市场分析

2.1 中国豌豆蛋白行业主要上游行业发展现状

2.2 中国豌豆蛋白行业主要下游应用领域发展现状

2.3 中国豌豆蛋白行业当前所处发展周期

2.4 中国豌豆蛋白行业相关政策支持

2.5 “碳中和”目标对中国豌豆蛋白行业的影响

第三章 中国豌豆蛋白行业发展现状

3.1 中国豌豆蛋白行业市场规模

3.2 中国豌豆蛋白行业发展优劣势对比分析

3.3 中国豌豆蛋白行业在全球竞争格局中所处地位

3.4 中国豌豆蛋白行业市场集中度分析

第四章 中国各地区豌豆蛋白行业发展概况分析

4.1 中国各地区豌豆蛋白行业发展程度分析

4.2 华北地区豌豆蛋白行业发展概况

4.2.1 华北地区豌豆蛋白行业发展现状

4.2.2 华北地区豌豆蛋白行业发展优劣势分析

4.3 华东地区豌豆蛋白行业发展概况

4.3.1 华东地区豌豆蛋白行业发展现状

4.3.2 华东地区豌豆蛋白行业发展优劣势分析

4.4 华南地区豌豆蛋白行业发展概况

4.4.1 华南地区豌豆蛋白行业发展现状

4.4.2 华南地区豌豆蛋白行业发展优劣势分析

4.5 华中地区豌豆蛋白行业发展概况

4.5.1 华中地区豌豆蛋白行业发展现状

4.5.2 华中地区豌豆蛋白行业发展优劣势分析

第五章 中国豌豆蛋白行业进出口情况

5.1 中国豌豆蛋白行业进口情况分析

5.2 中国豌豆蛋白行业出口情况分析

5.3 中国豌豆蛋白行业进出口数量差额分析

5.4 中美贸易摩擦对中国豌豆蛋白行业进出口的影响

第六章 中国豌豆蛋白行业产品种类细分

6.1 中国豌豆蛋白行业产品种类销售量及市场份额

6.1.1 中国隔离销售量

6.1.2 中国集中销售量

6.1.3 中国纹理销售量

6.1.4 中国其他的销售量

6.2 中国豌豆蛋白行业产品种类销售额及市场份额

6.2.1 中国隔离销售额

6.2.2 中国集中销售额

6.2.3 中国纹理销售额

6.2.4 中国其他的销售额

6.3 中国豌豆蛋白行业产品种类销售价格

6.4 影响中国豌豆蛋白行业产品价格波动的因素

6.4.1 成本

6.4.2 供需情况

6.4.3 其他

第七章 中国豌豆蛋白行业应用市场分析

7.1 终端应用领域的下游客户端分析

7.2 中国豌豆蛋白在不同应用领域的销售量及市场份额

7.2.1 中国豌豆蛋白在面包房领域的销售量

7.2.2 中国豌豆蛋白在饮料和奶制品替代品领域的销售量

7.2.3 中国豌豆蛋白在谷物和零食领域的销售量

7.2.4 中国豌豆蛋白在咸味（即食食品和素食产品）领域的销售量

7.2.5 中国豌豆蛋白在营养补充品领域的销售量

7.2.6 中国豌豆蛋白在加工肉类和海鲜领域的销售量

7.2.7 中国豌豆蛋白在其他领域的销售量

7.3 中国豌豆蛋白在不同应用领域的销售额及市场份额

7.3.1 中国豌豆蛋白在面包房领域的销售额

7.3.2 中国豌豆蛋白在饮料和奶制品替代品领域的销售额

7.3.3 中国豌豆蛋白在谷物和零食领域的销售额

7.3.4 中国豌豆蛋白在咸味（即食食品和素食产品）领域的销售额

7.3.5 中国豌豆蛋白在营养补充品领域的销售额

7.3.6 中国豌豆蛋白在加工肉类和海鲜领域的销售额

7.3.7 中国豌豆蛋白在其他领域的销售额

7.4 中国豌豆蛋白行业主要领域应用现状及潜力

7.5 下游需求变化对中国豌豆蛋白行业发展的影响

第八章 中国豌豆蛋白行业企业国际竞争力分析

8.1 中国豌豆蛋白行业主要企业地理分布概况

8.2 中国豌豆蛋白行业具有国际影响力的企业

8.3 中国豌豆蛋白行业企业在全球竞争中的优劣势分析

第九章 中国豌豆蛋白行业企业概况分析

9.1 Shuangta Food

9.1.1 Shuangta Food基本情况

9.1.2 Shuangta Food主要产品和服务介绍

9.1.3 Shuangta Food豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.1.4 Shuangta Food企业发展战略

9.2 Roquette Frères

9.2.1 Roquette Frères基本情况

9.2.2 Roquette Frères主要产品和服务介绍

9.2.3 Roquette Frères豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.2.4 Roquette Frères企业发展战略

9.3 Ingredion Incorporated

9.3.1 Ingredion Incorporated基本情况

9.3.2 Ingredion Incorporated主要产品和服务介绍

9.3.3 Ingredion Incorporated豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.3.4 Ingredion Incorporated企业发展战略

9.4 Puris

9.4.1 Puris基本情况

9.4.2 Puris主要产品和服务介绍

9.4.3 Puris豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.4.4 Puris企业发展战略

9.5 Cosucra

9.5.1 Cosucra基本情况

9.5.2 Cosucra主要产品和服务介绍

9.5.3 Cosucra豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.5.4 Cosucra企业发展战略

9.6 KERRY GROUP

9.6.1 KERRY GROUP基本情况

9.6.2 KERRY GROUP主要产品和服务介绍

9.6.3 KERRY GROUP豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.6.4 KERRY GROUP企业发展战略

9.7 Healy Group

9.7.1 Healy Group基本情况

9.7.2 Healy Group主要产品和服务介绍

9.7.3 Healy Group豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.7.4 Healy Group企业发展战略

9.8 Glanbia plc

9.8.1 Glanbia plc基本情况

9.8.2 Glanbia plc主要产品和服务介绍

9.8.3 Glanbia plc豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.8.4 Glanbia plc企业发展战略

9.9 Emsland Group

9.9.1 Emsland Group基本情况

9.9.2 Emsland Group主要产品和服务介绍

9.9.3 Emsland Group豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.9.4 Emsland Group企业发展战略

9.10 Axiom Foods

9.10.1 Axiom Foods基本情况

9.10.2 Axiom Foods主要产品和服务介绍

9.10.3 Axiom Foods豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.10.4 Axiom Foods企业发展战略

9.11 Nutri-Pea

9.11.1 Nutri-Pea基本情况

9.11.2 Nutri-Pea主要产品和服务介绍

9.11.3 Nutri-Pea豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.11.4 Nutri-Pea企业发展战略

9.12 Vestkorn

9.12.1 Vestkorn基本情况

9.12.2 Vestkorn主要产品和服务介绍

9.12.3 Vestkorn豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.12.4 Vestkorn企业发展战略

9.13 Sotexpro

9.13.1 Sotexpro基本情况

9.13.2 Sotexpro主要产品和服务介绍

9.13.3 Sotexpro豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.13.4 Sotexpro企业发展战略

9.14 A&B Ingredients

9.14.1 A&B Ingredients基本情况

9.14.2 A&B Ingredients主要产品和服务介绍

9.14.3 A&B Ingredients豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.14.4 A&B Ingredients企业发展战略

9.15 Exeller NV

9.15.1 Exeller NV基本情况

9.15.2 Exeller NV主要产品和服务介绍

9.15.3 Exeller NV豌豆蛋白销售量、销售收入、价格、毛利及毛利率

9.15.4 Exeller NV企业发展战略

第十章 中国豌豆蛋白行业发展前景及趋势分析

10.1 中国豌豆蛋白行业发展驱动因素

10.2 中国豌豆蛋白行业发展限制因素

10.3 中国豌豆蛋白行业市场发展趋势

10.4 中国豌豆蛋白行业竞争格局发展趋势

10.5 中国豌豆蛋白行业关键技术发展趋势

第十一章 中国豌豆蛋白行业市场预测

11.1 中国豌豆蛋白行业市场规模预测

11.2 中国豌豆蛋白行业细分产品预测

11.2.1 中国豌豆蛋白行业细分产品销售量预测

11.2.2 中国豌豆蛋白行业细分产品销售额预测

11.3 中国豌豆蛋白应用领域预测

11.3.1 中国豌豆蛋白在不同应用领域的销售量预测

11.3.2 中国豌豆蛋白在不同应用领域的销售额预测

11.4 中国豌豆蛋白行业产品种类销售价格预测

第十二章 中国豌豆蛋白行业成长价值评估

12.1 中国豌豆蛋白行业进入壁垒分析

12.2 中国豌豆蛋白行业回报周期性评估

12.3 中国豌豆蛋白行业发展热点

12.4 中国豌豆蛋白行业发展策略建议

豌豆蛋白行业报告通过多角度全方位地调查分析中国豌豆蛋白行业，帮助企业清晰地了解中国豌豆蛋白行业Zui新发展现状以及未来趋势，并且深度了解行业产业链价值和市场竞争情况，帮助企业更好地定位自己的产品和服务，把握市场机遇和发展趋势，提高企业的核心竞争力。

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